Jajanan kekinian yang sempat trend ini banyak disukai oleh orang-orang hingga kini. Terbukti dari makin larisnya jajanan yang satu ini karena besarnya penikmat dari pisang crispy ini.
Nah daripada kamu membeli pisang crispy diluar sana dengan harga yang mahal. Cobalah untuk membuat pisang crispy ini dengan resep pisang crispy dari kami yang mengandung berbagai manfaat. Pelajari lebih lengkap pada pembahasan dibawah ini!
Tentang Pisang Crispy
Pisang crispy merupakan salah satu jajanan kekinian yang juga menyehatkan yag terbuat dari bahan dasar pisang yang selanjutnya diolah dengan cara digoreng dengan balutan tepung crispy dengan ukuran potongan sedang agar mudah ketika dikonsumsi nantinya.
Pisang crispy ini sedikit berbeda dengan pisang goreng pada umumnya, karena pisang crispy ini digoreng dengan menggunakan tepung goreng crispy pilihan yang akan menjadikan pisang ini mengembang dan crispy ketika dimakan yang tentu saja berbeda dengan jenis pisang pada umumnya.
Kandungan Pisang Crispy
Pisang crispy yang terbuat dari bahan dasar pisang ini memiliki kandungan energi yang terdiri dari 88,4 gram air, 31,9 magnesium, 1,29 gram protein, 422 mg kalium, 27 gram karbohidrat, 10,3 mg vitamin C, 3,07 gram serat, 1,18 mikrogram selenium, 14,4 gram gula, ,35 gram pati, dan 5,9 miligram kalsium.
Manfaat Pisang Crispy
Sementara pisang ini juga memiliki kandungan energi yang bagus untuk kesehatan tubuh dan memberikan manfaat seperti mampu mengatasi hipertensi, pelancar metabolisme, meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan aliran oksigen ke otak, dan mampu mengatasi anemia.
Rekomendasi Tepung Goreng Instan
- Sasa tepung pisang goreng
- Mama suka tepung pisang goreng
- Pilov tepung pisang goreng Thailand
- Kobe tepung pisang goreng crispy
- Halmae premium tepung pisang goreng
- Adabi tepung pisang goreng
- Sriboga Easymix tepung pisang goreng
- Bamboe tepung pisang goreng
- Unifood tepung pisang goreng
Bahan-bahan Pembuatan Pisang Crispy
- 10 buah pisang kepok dan belah menjadi dua dan jangan sampai putus
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- ΒΌ sdt vanili bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Tepug panir secukupnya
Cara Pembuatan Pisang Crispy
- Campurkan seluruh bahan kering
Langkah awal yang harus kamu lakukan adalah mencampurkan semua bahan kering dan tambahkan dengan air secukupnya sampai adonan mencapai kekentalan yang pas dan sesuai dengan rasa yang kita kira.
- Celupkan pisang kedalam bahan pencelup
Selanjutnya, pisang yang sudah dipotong menjadi dua, silahkan celupkanlah pisang kedalam bahan pencelup lalu gulingkanlah pisang tersebut kedalam tepung panir.
- Panaskan minyak dengan api sedang
Selanjutnya panaskanlah minyak yang akan digunakan untuk menggoreng pisang dengan api yang sedang. Perhatikanlah selalu api dan minyak saat kamu menggoreng. Usahakan minyak disediakan dalam jumlah banyak agar seluruh pisang crisy bisa mengembang danmatang dengan sempurna nantinya.
- Goreng dalam minyak panas
Setelah minyak dirasa cukup panas maka selanjutnya masukkanlah pisang crispy yang sudah dibaluti dengan berbagai tepung sebelumnya kedalam wajan penggorengan dengan minyak penuh. Gorenglah sampai pisang crispy ini berubah warna menjadi kuning keemasan. Setelah pisang goreng dirasa matang, maka selanjutnya angkatlah dan sajikan dengan piring penyajan yang sesuai dengan jumlah pisang yang digoreng. Bila perlu tambahkan dengan seres cokelat dan keju diatasnya untuk menambah cita rasa pada pisang crispy ini.