Bagi ibu rumah tangga pemula kegiatan memasak menjadi salah satu kegiatan yang cukup sulit, karena tidak hanya sekedar membeli bahan makanan saja tapi kita juga harus mencari ide untuk mengolah bahan makanan tersebut. Nah, berikut ini terdapat beberapa kumpulan resep masakan rumahan sederhana yang bisa dijadikan inspirasi untuk para ibu dirumah. Yuk kita simak resep-resep berikut ini :
- Resep Bakwan Sayur / bala-bala
| Bahan – bahan : | |
| – ¼ Kol, diiris tipis
– 1 buah Wortel, diparut – 5 siung Bwang putih – 2 buah Kemiri – 1 ruas Kunyit |
– 5 sdm Tepung Terigu
– 3 sdm Tepung beras – ½ sdt merica – Garam dan penyedap secukupnya – Air secukupnya |
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan-bahan diatas kedalam wadah besar.
- Masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak mengental.
- Siapkan minyak panas di penggorengan, kemudian tuangkan sekitar 1 sendok besar adonan kedalam minyak panas tersebut.
- Goreng hingga adonan matang dan berubah kecoklatan.
- Sajikan bakwan sayur tersebut dengan cabe rawit atau cocolan sambal lainnya.
- Resep Telur Balado
| Bahan-bahan : | |
| – 6 butir telur rebus
– 4 siung bawang merah – 10 buah cabai merah keriting – Minyak goreng secukupnya |
– 1 buah tomat
– 2 siung bawang putih – Garam, gula, penyedap secukupnya |
Cara Membuat :
- Haluskan bumbu-bumbu yang berisi bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.
- Tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum
- Goreng telur yang sudah direbus kedalam minyak panas, kemudian tiriskan dan masukan kedalam bumbu yang sudah ditumis.
- Aduk hingga merata kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai dengan selera anda, dan telur balado pun siap untuk dihidangkan.
- Resep Tumis Kangkung
| Bahan-bahan : | |
| – 1 ikat kangkung
– 3 siung bawang merah – 2 siung bawang putih – 2 buah cabai keriting merah |
– 1 buah tomat
– Saos tiram secukupnya – Garam, gula, penyedap secukupnya |
Cara Membuat :
- Petik daun dan batang kangkong kemudian bersihkan dengan air mengalir sampai bersih.
- Iris tipis bawang merah, bwang putih, cabai keriting, dan juga tomat.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan juga cabai merah sampai harum kemudian masukan kangkung, masak sampai layu.
- Jika kangkung sudah layu masukan tomat dan juga saos tiram secukupnya.
- Terakhir tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai dengan selera anda, tumis kangkung pun sudah siap untuk dihidangkan.
- Resep Sayur Bening Bayam
| Bahan- bahan : | |
| – 1 ikat Bayam
– 2 siung bawang putih – 1 buah tomat |
– 2 lembar daun salam
– Garam, gula, penyedap – Air secukupnya |
Cara Membuat :
- Petik daun dan batang bayam kemudian cuci hingga bersih.
- Siapkan air secukupnya kedalam panci.
- Masukan irisan tipis bawang putih, potongan tomat, dan juga daun salam kedalam air yang sudah mendidih.
- Masukan daun bayam dan juga bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera anda, dan sayu bening bayam sudah siap untuk disajikan.
Beberapa menu sederhana diatas merupakan contoh menu masakan yang bisa anda coba dirumah, karena menu- menu diatas dijamin anti gagal meskipun anda baru belajar memasak.