Bengkoang Juga Bisa Di Gunakan Untuk Diet?

Bengkoang sesungguhnya merupakan tumbuhan yang berasal berasal dari wilayah Meksiko. Umbi-umbian yang satu ini memiliki rasa fresh dan sering dijadikan bahan makanan sehat layaknya rujak.

Bentuk bengkoang membulat agak pipih layaknya gasing, bersama dengan kulit tipis berwarna kuning pucat. Bagian dagingnya berwarna putih bersama dengan tekstur renyah yang mengandung cairan fresh agak manis. Umbinya mengandung gula dan pati serta fosfor dan kalsium, bengkoang sering dipakai untuk mencerahkan kulit.

“Kandungan sari pati pada bengkoang dipercaya dapat mengangkat noda hitam dan menangani kulit kusam, lebih-lebih pada bagian wajah
Selain berfungsi untuk kulit, tahukah Anda bahwa bengkoang termasuk memiliki manfaat sebagai salah satu menu diet?

Segudang khasiat bengkoang untuk diet

Khasiat Bengkoang memiliki takaran serat yang memadai tinggi sekaligus vitamin C. Tidak cuma membantu pencernaan, serat termasuk mengimbuhkan banyak manfaat kebugaran lainnya, andaikata turunkan risiko lebih dari satu tipe kanker, obesitas, penyakit kardiovaskular, dan diabetes.

Kandungan vitamin C di dalam bengkoang termasuk memiliki manfaat untuk diet. Sebagai salah satu antioksidan, vitamin C termasuk dapat membantu menghindar atau menunda perkembangan kanker tertentu, penyakit kardiovaskular, dan penyakit lainnya. Meski demikian, penelitian tentang perihal ini tetap tetap berjalan.

“Vitamin yang satu ini bekerja sebagai antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas. Selain itu, antioksidan termasuk membantu tubuh produksi kolagen dan elastin sehingga kulit jadi lebih lembap dan kenyal.

Dilihat berasal dari bobot takaran nutrisi, bengkoang mengandung sumber vitamin C sebanyak 26 miligram vitamin, atau 44 persen berasal dari kebutuhan harian Anda yang direkomendasikan.

Tubuh kita tidak mensintesis vitamin C secara alami, sehingga mengkonsumsi makanan bersama dengan vitamin C sangat penting untuk susunan tulang, kartilago, otot, dan pembuluh darah yang baik. Vitamin C termasuk membantu dalam penyerapan zat besi dan meningkatkan penyembuhan luka.

Kandungan vitamin dalam bengkoang

Selain vitamin C, bengkoang termasuk mengandung sejumlah kecil vitamin E (0,1 miligram atau 3 persen), folat (4 persen), vitamin B6 (3 persen), thiamin, riboflavin, dan asam pantotenat (masing-masing 2 persen).

“Banyak penelitian yang mengatakan bahwa vitamin E berperan sebagai nutrisi antiaging. Vitamin ini dapat membantu memperlambat penuaan bersama dengan mempercepat sistem regenerasi kulit. Kerutan di muka pun menyusut dan nampak lebih muda.

Bengkoang mengimbuhkan dorongan potasium bersama dengan satu porsi yang mengandung 195 miligram, atau kurang lebih 6 persen berasal dari kebutuhan harian Anda. Mineral lain di sediakan adalah zat besi (0,8 miligram atau 4 persen), magnesium (15,6 miligram atau 4 persen), tembaga (3 persen), fosfor (2 persen), kalsium (2 persen), dan seng (1 persen).

Ternyata banyak ya manfaat bengkoang baik untuk kebugaran kulit maupun untuk diet. Nah, kemungkinan Anda telah merasa harus memasukkan umbi yang satu ini ke dalam menu harian Anda.

This entry was posted in Informasi, Kesehatan and tagged , . Bookmark the permalink.