Sebetulnya memasak merupakan basic skill yang tidak mengenal gender. Namun streroptipe cewek yang harus pintar masak masih melekat di kehidupan sosial kita. Untuk anda baik cewek atau cowok yang ingin mencoba memasak mudah, berikut ini ada resep tumis buncisyang beragam yang bisa kamu coba. Untuk asupan gizi baik untuk sendiri ataupun ornag-orang disekitar. Karena resep ini gak memerlukan skill yang handal memasal layaknya para chef atau ibumu. Cukuplah kamu mengenal alat-alat masak yang sering digunakan dan paham bumbu-bumbu dasar. Naha jika kamu sudah cukup mahir mah ada beberapa resep tumisan di bawah ini.
- Resep tumis brokoli.
Brokoli meerupakan sayuran yang memang sedikti lebih mahal dibandingkan dengan buncis. Namun rasanya yang lezat dan juga lebih mudah diolah, brokoli punya kandungan gizi yang tinggi. Nah kamu bisa kok menjajal resep tumis yang mudah ini!
Bahan:
- 1 buah brokoli 500 gr
- 4 siung bawnag putih cincang
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
- ¼ sdm tepung maizena yang dilarutkan
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum.
- Masukan brokoli iris yang sudah dicuci bersih dan masak hingga setengah matang
- Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica, larutan maizena dan air.
- Tunggu sampai mendidih dan juga kental serta sajikan
Sebaiknya, jangan memassak brokilo terlalu lama, ya! Cukup setengah matang saja supaya rasanya renyah dan kandungan gizinya tidak hilang.
- Tumis kangkung
Tumis yang satu ini menjadi menu tumisan yang paling populer, Karen acara bikin nya yang mudah, cepat, dan anti gagal bikin resep ini banyak diminati terutama untuk kamu yang masih belajar masak.
Cara membuat:
- Siapkan 2-3 ikay kangkuang, bersihkan dan siangi, lalu sisihkan
- Tumis 2 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 1 buah cabe merah yang sudah diiris tipis.
- Masukan 2-3 ikat kangkung yang sudah dicuci bersih dan disiangi
- Tambahkan gula, garam dan kecap manis, lalu aduk sampai merata
- Tunggu sampai bumbu meresap dan segera angkat.
Konsumsi kangkung secara rutin itu baik untuk keshatan. Selain menurunkan resiko diabetes sayuran yang konon bisa biukin ngantuk ini juga tinggi kandungan antioksidan sehingga baik untuk mencegah telur.
- Tumis Buncis + Telur Asin
Tumis buncis dan telur ini mempunyai rasa yang juara, juga pengolahan yang gak begitu sulit.
Bahan:
- 150 gram buncis dipotong 2 bagian
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- ¼ sdt merica bubuk
- 4 kuning telur asin matang dihaluskan
- 2 sdm margarin untuk menumis
Bahan celupan:
- 75 gr tepung terigu
- 125 ml air es
- ½ sdt garam
- 1/4 sdt merica
Cara membuatnya:
- Gulingkan buncis dalam bahan pencelup. Goreng sampai berwarna kekuningan
- Panaskam margarin, dan tumis bawnag putih serta cabai merah.
- Tambahkan garam dan merica, lalu masukan buncisnya.
- Masukan kuning telur asin. Aduk hingga merata. Angkat
Kandungan antioksidan dalam buncis lebih tinggi dibandingkan jenis kacang kacangan lainnya, Nah, tingginya antioksidan inilah yang memberikan manfaat untuk sistem kardiovaskuler tubuh, Jadi, pas banget jika menu tumis buncis ini menjadi menu sehari-hari.
Semoga info resep tumiasan ini bermanfaat dan pastinya lezat, selamat memasak